3.2.2 Tejidos vegetales
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La característica más
importante de las metafitas es que tienen tejidos especializados. Los
principales tejidos vegetales son los siguientes: los tejidos de crecimiento,
los tejidos parenquimáticos, los tejidos protectores, los tejidos conductores,
los tejidos se sostén y los tejidos excretores.
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Los tejidos de
crecimiento o meristemos están constituidos por células jóvenes cuya única
actividad es la de dividirse continuamente por mitosis. De las células de los
meristemos derivan todas las células que forman el vegetal. Existen meristemos
primarios, cuyas células permiten el crecimiento de la planta en longitud, y
medistemos secundarios, el cámbium y el felógeno, cuyas células permiten el
crecimiento de la planta en grosor.
·
Los tejidos
parenquimáticos están constituidos por células especializadas en la nutrición.
Los principales parénquimas son: el parénquima clorofílico, con células capaces
de realizar la fotosíntesis; el parénquima de reserva, con células que
almacenan sustancias alimenticias; el parénquima aerífero, que contiene aire,
etc.
·
Los tejidos protectores,
también llamados tegumentos, están formados por células que recubren el vegetal
y lo aíslan del exterior. Hay dos clases de tegumentos: la epidermis, formada
por células transparentes e impermeabilizadas, y el súber o corcho, formado por
células muertas de paredes gruesas.
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Los tejidos conductores
están formados por células cilíndricas que se asocian formando tubos, por los
que circulan las sustancias nutritivas. Se distinguen los vasos leñosos, o
xilema, por los que circula la savia bruta formada por agua y sales minerales,
y los vasos liberianos, o floema, por los que circula la savia elaborada
formada por agua y materia orgánica, que ha pasado por el proceso de la
fotosíntesis y es el verdadero alimento de la planta.
·
Los tejidos de sostén
están constituidos por células alargadas de paredes muy gruesas formadas por
celulosa. Estos tejidos dan forma y confieren rigidez a los vegetales.
Los tejidos
excretores están formados por células especializadas en producir y excretar
diversos tipos de sustancias, como la resina de las coníferas o pinos y abetos,
el látex de las plantas lechosas, las bolsas secretoras de la corteza de la
naranja, etc
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